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mardi 26 juillet 2011

Je m'ennuie de toi caméra...reviens moi!!!

J'ai eu un appel la semaine dernière pour me dire que les réparations de ma caméra coûteront 200$. Je me suis donc empressé de retourner celle que Boyfriend avait acheté pour payer les réparations de ma caméra chérie! J'avais un mois pour pouvoir avoir un plein remboursement alors je ne pouvais pas attendre jusqu'à ce que ma caméra revienne. (Probablement cette semaine ou la semaine prochaine!!!) Je m'ennuie tellement de ma caméra que j'ai pensé lui écrire une lettre en attendant son retour:

Chère Caméra,


Si tu me reviens saine et sauve;
Je ne mettrai plus de miettes de nourritures sur toi.
Je ne te toucherai plus avec les mains sales, collantes ou graisseuses.
Je ne te mettrai plus au dessus du ''steam'' du chaudron ni près des éclaboussures de ma poêle à frire.
Je ne te laisserai plus traîner sur la table, au milieu des assiettes et des verres d'eau.
Et finalement je ne te laisserais plus au fond de mon sac à main avec les miettes de barres granola, les ''cent'' noirs et les  milles et uns niknak qui s'y trouve.
De plus, je prendrai grand soins de ne pas t'échapper par terre!


Je t'aime et je m'ennuie
Juli.ka...celle qui dépend de toi!


Voici tout de même quelques photos de mes repas des derniers jours avec la caméra que j'ai retourné et celle de Boyfriend:
Pizza sur tortillas avec épinards, oignons, tomates et levure alimentaire

Pizza au ''pesto'' d'épinards avec tomates, oignons rouges et levure alimentaire

Pizza au ''pesto'' d'épinards

Soupe ''inventée'' avec nouilles Udon, bouillon de légumes, lait de coco, tofu et légumes.

Pizza vegan du commerce

Riz frit et rouleau impériaux cuits au four

Rouleaux impériaux cuits au four


Stirfry au tofu

Pizza inspirée du blog Soya et Chocolat

HotDog Vegan, patates douces, choux et champignons

Burger aux haricots noirs de Veganomicon. Super bon!!!
Fettucine Alfredo avec pois et asperges
Finalement, dans mon dernier message j'avais parlé des produits norwex. Je les ai reçus cette semaine. Le linge Enviro nettoie vraiment bien et je l'ai utilisé plusieurs fois en le rinçant à l'eau chaude seulement et aucune odeur de vieux linge sale oublié sur le comptoir. (J'avais toujours ce problème!!!) Le linge Polish fait des miracles avec mes fenêtres et mes miroirs. La mitaine d'époussetage retient bien la poussière et aucun besoin de passer plusieurs fois sur les meubles et les surfaces poussiéreuses. J'avais beaucoup de difficulté à croire en l'efficacité du produits mais finalement j'adore mon achat et ne le regrette pas du tout!!!

jeudi 14 juillet 2011

Norwex - Nettoyer sans produits chimiques

Connaissez-vous les produits Norwex? Ce sont des produits nettoyant pour la maison écologique et biologiques. Les lavettes pour laver la maison et serviettes de bain sont antibactériennes grâce à une fibre d'argent sur laquelle les bactéries ne peuvent pas survivre. De plus, avec ces lavettes, aucun besoin d'utiliser des produits nettoyant...de l'eau suffit! 

Pour l'instant je ne fais qu'écrire la description que j'ai trouvé sur leur site internet. J'en parle car j'ai été à une représentation Norwex hier qui avait lieu chez une de mes amie. J'y ai été en me disant que mes lavettes à 1$ faisaient très bien l'affaire. De plus les produits sont assez dispendieux pour commencer mais c'est supposément un investissement puisque ça diminue l'achat et le lavage de lavette et plus besoin de nettoyer avec des produits chimiques. Je suis du genre septique...très septique mais ils m'ont un peu convaincu -- pas à 100% mais à 85%. J'ai posé beaucoup de question hier...la madame ne devait pas m'aimer du tout! Par exemple, à un moment donné elle à frotté du poulet (oui je sais du poulet - désolé!!!) sur la table de la cuisine et elle à fait un test de protéines sur le comptoir...pour prouver qu'il y avait bien quelques choses la. (Vous pouvez avoir un peu plus d'infos sur ces tests de protéine ici: Hygiene Monitoring - Protein Testing.) C'était de la couleur la plus foncé sur l'échelle, indiquant qu'il y en avait beaucoup. Après avoir nettoyé avec sa lavette et refait un test, c'était au plus bas niveau. Tout le monde était impressionné mais moi j'ai dit: ''Et ça fait quoi avec une lavette de cuisine ordinaire??'' Vous savez ça aurait pu faire exactement la même chose qu'avec la lavette Norwex!! Elle m'a dit l'avoir essayé chez elle et que c'était au milieu de l'échelle....mais je ne l'ai pas vu moi! 

J'ai tout de même acheté un ''kit spécial d'été''. Nous étions une dizaine de personne dont 6 utilisaient déjà  ces produits et ils les adore. J'ai aussi vu beaucoup de très bon commentaires sur internet.  Mon kit contient un ''linge enviro'' que je vais utiliser pour laver (j'utilise habituellement entre 1 à 2 lavettes par jour - j'ai hâte de voir si je vais être capable d'en utiliser un seule pendant toute une semaine sans qu'elle pu et sans que je dit ''yark''!!!!)

Linge Enviro de Norwex



Je vais aussi avoir un ''linge à fenêtre'' pour laver et polir les fenêtres et les surfaces brillantes; miroir, stainless steel etc

Linge à fenêtre de Norwex


et aussi une mitaine pour épousseter et surtout pour nettoyer mes rideaux à lattes.

Mitaine pour épousseter de Norwex

Ce kit se vendait 48.99$. Avec la taxe et la livraison ça fait un total de 60.95$ C'est cher pour 3 lavettes...mais c'est supposé me duré un minimum de 2 ans, aucun achat de produits de nettoyage nécessaire et si on les rince bien à l'eau chaude après l'usage on à juste besoin de les laver une fois par semaine ou moins...ça dépend du nombre de fois qu'on les utilises ! Je vous en laisse des nouvelles dès que je les reçois. 

Je me suis fait avoir d'après vous?? Vous pensez quoi de Norwex?

mardi 12 juillet 2011

L'été en acadie + Tarte aux fraises

J'avoue que j'ai toujours eu beaucoup de difficultés à écrire un blog pendant les mois d'étés. Je suis beaucoup plus souvent à l'extérieur que devant mon ordinateur. C'est pourquoi mes messages sont (et seront pour le reste de l'été) moins fréquents mais plus long! (pour rattraper le manque de messages des jours précédents)

Vendredi dernier nous avons été au cirque qui était au Festival du Homard de Shédiac. En même temps je dois vous avouer mon obsession pour les photos de grandes roues! Je ne sais pas ce qui m'attire tant dans ce manège puisque je ne veux même pas y monter! Pourtant, à toutes les fois que j'en vois un, je le prend en photos!

Festival du Homard de Shediac 
 Boyfriend et moi, on ne va jamais dans un cirque sans s'acheter une portion de ce qu'on nomme des ''patates curly''. Je n'ai même pas d'idée du vrai nom. Il s'agit d'une patate qui est tranché en spirales minces à l'aide d'un genre d'outil souvent actionné par une ''drill'' (perceuse électrique).
''Patates curly''

Munchkin s'amuse...
 Ici, c'est bien sûr, la grande roue que je photographiais...

Et tant qu'à être obsédée par les grandes roues, aussi bien m’assumer et en profiter:

 Une dernière avant de partir...

Samedi, nous avons décidé d'aller cueillir des fraises en famille. Le ciel était de plus en plus nuageux et nous voulions y aller avant la pluie. En arrivant, Munchkin regarde dans les arbres et cherche les fraises...
Maman, elle sont où les fraises???
 J'ai tellement pris de photo que nous avons été surpris par la pluie. Vite en se sauve...ça ne parait pas sur la photo mais il mouillait à verse!
Qui va ramasser des fraises dans la pluie? C'est nous!!

Fraises cueillis par Munchkin

En arrivant à la maison, il y avait une ''bike run'' qui passait devant chez nous. C'est une rencontre de motocyclistes qui font une promenade et ramassent de l'argent pour une cause. Je crois qu'ils le font pour le cancer. J'ai bien essayé de les photographier mais ma caméra ''temporaire'' est trop lente et on ne les voient pas. Non mais qui peut photographier 5-6 bikes sans qu'aucune n'apparaissent sur la photo???...encore moi! Donc vous avez une photo de ma galerie!!

J'ai aussi fait ma première tarte au fraises. J'en avais déjà fait avec de la rhubarbe mais la ce n'était que des fraises. La recette se trouve ici: Strawberry Pie Recipe. Je l'ai vraiment beaucoup aimé. Ils faut d'abord prendre la moitié d'un ''caseau'' de fraises, (1 caseau = environ 650 grammes) et l'écraser avec 1 tasse de sucre dans une moyenne casserole. En amène à ébullition. On ajoute 3 c. à table de fécule de maïs et 3/4 tasse d'eau froide (qu'on à d'abord mélangé ensemble).
 En diminue ensuite le feu et en brasse jusqu'à épaississement, soit environ 10 minutes.
 Pendant ce temps, en demande à notre conjoint de nous préparer un lunch et s'il est bien docile, il le fait! :)
En dépose le restant des fraises dans le fond d'une croûte de tarte cuite...et les croûtes de tartes ce n'est vraiment pas ma spécialité!!! La recette que j'ai fait est ici: Pie Crust Recipe
En verse ensuite le mélange de fraises chaud et épaissit dans la croûte de tarte et en refroidi plusieurs heures. La photo n'est pas extra - merci caméra que je ne connais pas - mais la tarte était très bonne! Ma mère à fait cette recette, version sans gluten, pour mon père.

Hier, j'ai refais des rondelles d'oignons mais avec de la chapelure du commerce. Beaucoup plus facile de cette façon mais je l'ai ai trouvé moins bons! Je vais rechercher une meilleure chapelure! 

Ce soir j'ai fait un riz très très très rapide avec des escalopes de ''poulet'' végé de la marque Gardein dont je parlais ici: produits congelés vegan

Vous utilisez quelle sorte de chapelure?

jeudi 7 juillet 2011

Journée de Princesse pour Munchkin et Tartinade de Haricots

Je trouvais que je n'avais pas eu beaucoup de temps pour m'occuper de Munchkin récemment alors nous avons passé une journée complète à jouer!!! Elle ne s'est vraiment pas plaint quand l'heure du coucher est arrivé...au contraire elle avait très hâte d'aller au lit! J'ai aussi profité de l'occasion pour essayer ma nouvelle caméra...et je dois mentionner que c'est une caméra temporaire! Je la déteste déjà avec passion et prévois même la retourner au magasin bientôt. Je m'ennuie de ma Canon et j'espère qu'ils vont pouvoir la réparer!!

Nous avons essayé de faire voler un cerf-volant ce matin mais le vent n'était vraiment pas extra...le cerf-volant n'a pas été plus que 2 mètres de haut et la plupart du temps il était collé sur les fesses de Munchkin...nous avons bien ri.
Munchkin qui se bat avec son cerf-volant

Nous avons ensuite fait des bulles (je n'ai jamais réussi à mettre le focus de la caméra sur la bulle au lieu de sur la vieille grange - mais c'est un détail!) Nous n'avions même pas besoin de souffler...le vent faisait les bulles pour nous!
Le vent fait des bulles...

Munchkin à même été se baigner... mais comme mon budget va aller sur la réparation de ma caméra et bien je n'avais plus d'argent pour lui acheter une piscine:
Sa piscine....

Nahhh c'est pas vrai!!!!! Vous allez commencer à connaître ma vrai nature... je ne peux pas être sérieuse bien longtemps!! Voici sa piscine qui n'est toutefois pas beaucoup plus grande car je l'ai acheté hier, pendant une grosse journée chaude et c'est tout ce qu'il restait en magasin. Elle y à passé la majeure parti de la journée et elle ne s'est pas plaint une seule fois de la grosseur...les enfants de cet âge ne remarque pas ça!
....oupss!! Ça c'est sa piscine!

Nous avions plutôt grignoté pour le lunch et je n'avais pas trop le courage de faire un gros repas non plus vu la chaleur alors j'ai fait la tartinade onctueuse de haricots rouges de Mlle Pigut. Je n'avais pas le temps ni l'envie de faire cuire des haricots secs alors j'ai utilisé une boîte de haricots ''Romains'' bien rincés. Je ne savais même pas que ça existait des haricots Romains mais j'en avais tout de même une boîte dans mon garde-manger?!?! (ça goûte pas mal la même chose que des haricots rouges) J'ai vraiment aimé cette tartinade qui est très facile à réaliser.
Tartinade de haricots

Ce soir, nous avons encore mangé sur la patio. Je m'étais fait un hotdog vegan...et j'ai mangé des carottes et des craquelins avec la tartinade de Mlle Pigut. Le manque de légumes c'est parce que j'ai vraiment besoin d'aller faire mon épicerie mais mon auto est au garage et quand Boyfriend arrive de travailler le soir je n'ai plus la force d'aller faire l'épicerie avec son camion. 
Hotdog vegan & tartinade de haricots

Et finalement voici le dessert de Munchkin...de la crème glacée SoGood (sans produits laitiers). Elle n'est pas vegan, ni même végétarienne (car Boyfriend ne l'est pas non plus et elle le voit manger de la viande donc elle en veut...) mais elle à  une intolérance aux produits laitiers qui lui donne des ''rashs'' sur la peau et des douleurs au ventre.
Crème glacée SO GOOD 

mardi 5 juillet 2011

Rondelles d'oignons végétaliennes cuites au four

D'abord parlons un peu (beaucoup!!) de ma caméra brisée. Boyfriend l'a emporté faire réparer ce matin et on lui à dit que ça coûterait quelques centaines de $$!!! Oui, j'ai bien dit quelques centaines de $$$$$$!!! Il à décidé de payer 30$ pour un estimé...ils vont me dire combien ça me me coûter avant de la réparer! ''Belle gimmick d'argent'' comme on dit par ici!! Ils ne peuvent pas me dire le prix sans me faire payer?? Nous avons une compagnie et s'il fallait que nous chargions 30$ à tout les estimés que nous faisons dans une journée nous aurions un très beau salaire avant même de commencer les contrats! Aussi, il m'ont dit que ça allait prendre près de 2 mois car les pièces proviennent du Japon. Je l'avoue, j'ai pleuré quand Boyfriend m'a raconté tout ça! J'étais tellement découragée qu'il à eu pitié de moi et il à été acheter une autre caméra. Il dit qu'il en avait besoin d'une pour sa compagnie; pour prendre des photos des travaux qu'il fait! Heureusement ça va me dépanner! J'étais tout de même un peu triste quand il est arrivé avec et il ne comprenait pas. Je lui est expliqué que c'était comme conduire une Cadillac et du jour au lendemain devoir conduire une Chevette et là il à compris!!! Je l'ai quand même remercié de la bonne idée qu'il avait eu et j'en suis fière! 

Et pour en revenir à ma recette, j'en avais parlé ici: Un peu de rattrapage. Je vous ramène aussi la photo que j'avais prise:
OMG Oven-Baked Onion Rings
La recette provient du livre Appetite For Reduction
Ingrédients (4 portions)

2 oignons Vidalia (environ 1lb) ou un autre sorte d'oignons doux comme les Walla Walla (J'avais pris les Vidalia et je l'ai est adorés en rondelles d'oignons)
1/2 tasse + 2 c. à table de farine tout usage
2 c. à table de fécule de maïs (cornstarch)
1 tasse de lait d'amande froid
1 c. à thé de vinaigre de cidre
1 tasse de chapelure de blé entier (J'ai du doublé la chapelure)
1 c. à thé de sel casher
2 c. à thé d'huile d'olive

Trancher les oignons en rondelles de 3/4 pouces d'épaisseur. Séparer les en rondelles. 
Préchauffer le four à 450F. Garnir une tôle à biscuits avec du papier parchemin, vaporiser d'enduit végétal et mettre de côté. (J'en utilisé 2 tôles à biscuits - je crois que j'avais coupé mes oignons trop minces) 
Vous aurez besoin de deux bols un peu profonds. Dans le premier bol verser la farine, le cornstarch et la moitié du lait. Mélanger bien à la fourchette pour dissoudre les grumeaux. Ajouter le reste du lait et le vinaigre de cidre et mélanger encore. Mettre de côté.
Dans le 2e bol, mélanger ensemble la chapelure et le sel. Verser l'huile en filet et utiliser vos doigts pour bien la mélanger avec la chapelure. 
Tremper les rondelles d'oignons dans le mélange humide et secouer un peu pour retirer le surplus. Tremper ensuite dans le mélange de chapelure en prenant soins de bien les ''cacher'' dans la chapelure pour que celle-ci colle sur la rondelle d'oignon. Transférer doucement sur votre tôle à biscuits et procéder de la même manière pour le reste des rondelles d'oignons. Vaporiser les rondelles avec un peu d'enduit végétal et cuire pendant 8 minutes. Retourner doucement les rondelles et les cuire encore 6 minutes. Les rondelles doivent être dorés et croustillantes. Servi aussitôt, avec du ketchup si vous le désirez. 

lundi 4 juillet 2011

Petit congé forcé...

Je suis sans mot quand je n'ai pas de photo! Ma caméra est brisé depuis vendredi soir. Nous étions allez voir les feux d'artifices à Moncton pour la fête du Canada...mais je n'ai pas réussi à prendre aucune photo! La lentille de ma caméra reste ouverte et plus moyen de la fermer. J'ai un beau petit message d'erreur qui apparaît dans l'écran. Voici une photo (trouvé sur internet) de ma caméra et ce à quoi elle ressemble depuis vendredi: 
La lentille de ma caméra reste ouvert comme sur cette photo!! Ça me fend le coeur!! :(
J'espère que je pourrai la faire réparer sans que ça me coûte une fortune!!! Munchkin à aussi brisé mon Nintendo DS cette semaine. Mon auto m'à coûté 250$ lundi, 350$ mardi et elle va me coûter + de 1000$ pour repeindre la semaine prochaine! Je suis à pied, sans caméra et sans nintendo DS. Ce n'est que du matériel mais quand ça coûte si cher c'est enrageant!!!!
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